SemiShockLine (SemiChokfryser-22°C)

Dine udbytter:
- Hurtig og effektiv indfrysning af store dejmængder (forbagte eller forhævede)
- Ingen udtørring af produkterne
- Effektivisering af produktionen
- Ingen flaskehalse efter automatisk dejproduktionslinie
- Ensartet temperatur i efterfølgende lagerfryser
- Ensartet brødkvalitet
- Løn- og driftsomkostningsreduktion
- Effektiv udnyttelse af produktionsudstyr
- Omlægning af løntunge nattetimer til dagtimer
- Leveres skræddersyet efter dit behov

Indfrysning & lager
Temperatur: -22°C

 



Rekvirer tilbud
Navn
Adresse
By
E-mail
Telefon
Evt. bemærkning:
Antispam:




200-trins, intelligent blæserregulering

Option i LuxLine. Standard i alle øvrige anlægstyper

 
200-trins pulserende
lufthastighedsregulering

Det er nødvendigt at føre luften så skånsomt og jævnt som muligt hen over de sensible dejstykker for ikke at udtørre dem. Dette opnås med bl.a., luftledeplader / trykfordelervæg og et nedsænket loft.
Det afgørende parameter er imidlertid vores intelligente lufthastighedsregulering, som alt efter behov kalkulerer / regulerer lufttilførelsen i 200 trin.
I modsætning hertil står de traditionelle anlægs 2 eller 3 trin. Den behovsstyrede regulering bidrager også til at sænke energiforbruget og forhindre udtørring af dejprodukterne.

 

 

Transportsystem for stikvogne

 
Bitzer fællesanlæg 
Option til alle anlægstyper
Vognene føres automatisk igennem transportsystemet på afstemt hastighed beregnet nøjagtigt efter den ønskede indfrysningstemperatur. Systemet kan tilpasses alle vogntyper og -størrelser.

Kvik info:
- Justerbar transporthastighed
- Kraftig, rustfri stålkonstruktion
- Komplet sikkerhed for transportsystem
- Mulighed for ind- og udkøringssystem
- Mulighed for automatiske døre
 
Transportsystem for 9 vogne Medbringerarm for vogne

80 / 120 mm isoleret gulv

Standard i SupraLine, FlexLine og SemiShockLine. Option i alle øvrige anlægstyper

- 80 mm isoleret gulvmodul (120 mm isolering som option)
- 12 mm vandafvisende Bodex-plade
- Automatisk gulvvarme
- Ingen gennemfrysninger
- Ingen kondensvand
- Slidstærkt




Info:
1) Ekspantionsfuge
2) 12 mm PU-isolering
3) 80 mm PU-isolering
4) Termisk, isolerende luftrum
5) Undergulv, BODEX, 12 mm
6) Støtter, 94 x 45 mm
7) Hermetisk, to-komponent tætningsfuge mellem det støbte bagerigulv og paneler
8) 2 x elektrisk varmeelement (sikrer mod kondenens)
9. Lasteevne 800 kg pr. m2

OPTIONER
- 3 mm rustfrit gulv
- 3 mm varmtgalvaniseret gulv
- 3 mm rustfrit gulv med hulkel
3 mm rustfrit gulv                                                        3 mm rustfrit gulv med hulkel

90 mm dør, komplet i rustfrit stål

Standard i SupraLine, FlexLine, ShockLine og SemishockLine. Option til alle øvrige anlægstyper

Robust 90 mm dør, komplet i rustfrit stål (option i 120 mm isolering)
- Indvendigt og udvendigt komplet i rustfrit stål
- Indvendigt / udevendig rustfrie rørstødbander
- Hæve-/sænkehængsler
- Leveres som enkeltdør med dørlysning fra 750 til 1200 mm 

Option:
- Låger for bageriplader integreret i panelvæg
- Manuel eller automatisk skydedør




Computerstyring og touch screen computer

Option i LuxLine. Standard i alle øvrige anlægstyper

Du styrer teknikken!

Lillnords køleteknik hjælper dig med at tjene penge, mens du sover, og tilsvarende enkelt er det at styre anlæggets drift. Med få tryk på tastaturet indstillles alle nødvendige parametre. Klartekstmeddelelser på displayet bekræfter indtastningerne.
Dag- og ugeprogrammer er altid nemme at finde tilbage til.

Option i alle anlægstyper
- User-friendly design
- Digital directions for use within easy reach
- Digital fault finding within easy reach
- Error log viewer (max 120 registrations)
- TCPIP Supervision available, if required
-
Quick and easy to set / reset temperature and humidity
- 200-step, intelligent fan speed regulation in proving period and recovery periods
- Adjustment of floor heating
- Adjustment door frame heating
- Adjustment of thaw-out (recovery) curves
- Adjustment of oven start-up function
- Reading of bake-off day and hour
- USB logging functions available
- Easy to set function of steam container
- Oversleep-function available
- FlexBaker – a possible option
- Direct reading of curve progress
 

Just Touch TSC2000

Kompressor og kondensator

Standard i SupraLine og StraightLine
 
Bitzer aggregat
Bitzer - tysk topkvalitetskompressor
Leveres med komplet el-boks inkl. serviceafbryder, motorbeskyttelse, manometer, filter, pressostat, SupraCooler og buskabel.

Bitzer kompressorer er blandt vendens bedste, og dette sikrer en stor drifts-sikkerhed

 


                                                                         

OPTION:
- Støjniveau 45 db(A) ved 5 meter
- Energibesparende
- Inkl. blæserregulering
- Evt. adskilt kompressor og kondensator inkl. automatik for blæserregulering - dog ikke påkrævet for opnåelse af 45 dB(A)(5m)
 
Bitzer kompressor                                                  Bitzer kondensator

OPTION:
Adskilt kompressor og kondensator inkl. automatik for blæserregulering
- Støjniveau 35 db(A) ved 10 meter
- Energibesparende
- Inkl. blæserregulering
   
Bitzer kompressor                              3-kreds Searle kondensator


CO2 kompressorteknologi

Co2 kompressor. Option på alle anlægstyper

Fremtidens mest sikre løsning

Kompressor med naturligt kølemiddel (Co2) gør det muligt at opfylde de danske lovkrav om maskimalt 10 kg HFC-kølemiddel.
Lillnord kan tilbyde sine kunder den nyeste teknologi til kombinerede køle-/ og frostanlæg med Co2 som kølemiddel
Co2 anlæggene repræsenterer den nyeste teknologi indenfor køle- og frostanlæg. Der anvendes kun det NATURLIGE kølemiddel Co2 i anlæggene sammen med luftkølede kondensator.
Anlæggene er derfor miljørigtige og har samtidig det laveste energiforbrug på området

Kvik info.:
- Grøn profil (100% miljøvenligt anlæg)
- Opfylder alle danske og internationale lovkrav til kølemidler
- Kølekapacitet fra 15 til 250 kW (kun et enkelt kølemiddel)
- Frostkapacitet fra 10 til 120 kw (kun et enkelt kølemiddel)
- Ubrændbart sikkerhedskølemiddel
- Høj COP = lavt energiforbrug
- Ingen drivhuseffekt, GWP=1
- Støjsvag udførelse
- Kompakte kompressoranlæg (Fleksibel ramme for nem indpasning i eksistrende maskinrum)
- Ingen krav til zoneklassificering
- Lempelige opstillingskrav
- Ingen kølemiddelafgifter
- Nem at servicere
Co2

Eksempel på varmegenvinding

Kondensatorvarm vinter 220 Kw

Genvindingsandel

0,4 Kw
Drifttimer (frysningssæson) 3000  t / år
Varmegenvinding 264  Mwh
Normal varmepris (fjernvarme) 480  Kr. / mwh
VGV afgift 52,5  Kr. / GJ
Årlig besparelse 88.220,-  Kr. / år
Kondensatorvarme sommer  240 Kw
Genvindingsandel 0,2 Kw
Driftstimer (fyringssæson) 2000 t / år
Varmegenvinding 96 Mwh
Normal varmepris (fjernvarme) 480 Kr. / mwh
VGV afgift 0 Kr. / GJ
Årlig besparelse 46.080,- Kr. / år
Total årlig besparelse på varme 134.300,- Kr. / år

 

Co2 = fremtidens mest sikre køle løsning



Kunde login